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Les trésors du Val Mivola partie 3 : entre monastères, caves et moulins à la découverte de Barbara et Serra De Conti ( by Daniele C.C.)

Continuer le voyage de Daniele Cesaro(profil Istagramdaniele.cc) à la découverte des trésors de Val Mivola.

Sur cette page, vous trouverez la partie 3 de l’itinéraire décrit dans le guide créé par Daniele Cesaro (profil Istagramdaniele.cc), le blogueur de voyage originaire de Vénétie qui voyage à la recherche des meilleures expériences à vivre en Italie et dans le monde de manière tout à fait durable.

Daniele Cesaro(profil Istagramdaniele.cc), avec son expérience et sa passion du voyage, vous guidera à la découverte de endroits uniquesstrong activités><, tout cela sous le signe du respect de l’environnement et des communautés locales. Préparez-vous à vivre une aventure inoubliable, immergé dans la beauté intacte de notre pays, à la découverte de trésors cachés et traditions authentiques.

Jour 3

Entre monastères, caves et moulins : à la découverte de Barbara et Serra De Conti.

 La troisième journée de la visite nous mènera à la découverte d’anciennes beautés historiques, entre dégustations et visites des caves et des moulins typiques des bourgs de la Val Mivola.

Regardez sur la carte

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Etapè 1: Barbara e Il Castello

Barbara

Laissé Ostra Vetere (où dans la première partie je vous ai raconté que nous étions restés dans un complexe de campagne intime), se déplaçant de plus en plus vers la vallée, En un peu moins de 5 minutes en voiture ou 15 minutes en vélo, on rencontre de vastes champs allant du jaune vif du colza et des champs de blé, jusqu’à traverser Barbara, le plus petit des villages du Val Mivola.

Le village de Barbara est caractérisé par un centre historique fortifié par des murs et des tours et se compose de deux sections distinctes : le Château, qui est le noyau fortifié du XIIIe siècle entouré de murs et délimité au sud par la Porta Roma et au nord par l’Arc de Santa Barbara, et le Borgo, C’est l’établissement médiéval qui s’étend de l’Arc de Santa Barbara le long d’une pente jusqu’à l’église néoclassique de l’Assomption.

Le château, rénové au XVe siècle, est encore entouré d’une muraille escarpée, dotée de quatre fortifications angulaires et culminant en un imposant donjon surélevé, aujourd’hui connu sous le nom de « Le donjon« .

Avec son Château et le donjon surélevé appelé « Le Donjon », il a été disputé entre Guelfes et Gibelins et peut également être visité par les touristes.

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Église paroissiale de Santa Maria Assunta

Barbara

Construite en 1787 à la demande du cardinal Giovanni Francesco Albani et conçue par l’architecte Francesco Ciaraffoni, c’est un remarquable écrin d’art qui abrite des œuvres comme une copie de la Nativité du Corrège< un Saint-Sébastien de Paul Gismondi, Assomption de Jean Pirri, une Vierge et Saints de Pomorange et le Christ à la colonne de François Trevisani.

Dans les locaux du musée civique paroissial, situés à l’étage inférieur, est exposée une précieuse statue en bois représentant Santa Barbara, datant des dernières décennies du XVe siècle. Cette œuvre a peut-être été commandée par Sylvestre de Jean comme ex-voto après le siège du château entre 1460 et 1461 par l’artillerie de Sigismondo Malatesta, seigneur de Rimini.

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Etapè 2: Visite au Molino Mariani

essai pratique sur la façon de pétrir une pizza d’excellence Barbara

Le Moulin de Paolo Mariani, situé à Barbara, avec sa filière composée de onze importantes exploitations agricoles de la province d’Ancône, représente l’une des réalités les plus importantes du secteur dans les Marches. Ce moulin n’est pas seulement un centre de production, mais un véritable exemple d’innovation et de tradition agricole

Le Moulin de Paolo Mariani cultive directement 150 hectares de terres et est le chef de file de la filière ‘Manitaly’, un projet qui implique d’autres exploitations agricoles et des cultivateurs directs de la province d’Ancône.

Pour ceux qui veulent voir en pratique l’art de la pâte à pizza, le Molino di Paolo Mariani organise des démonstrations pratiques où vous pouvez suivre des cours pratiques sur la façon de pétrir une pizza et du pain et collabore avec « La Casa del Fornaio » pour offrir des démonstrations pratiques.

Dans la section info utile vous trouverez plus d’informations sur le sujet et les liens vers le calendrier des cours.

 

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Etapè 3: Visite de la Cave Dans Un Ancien Monastère

Cantina Santa Barbara Barbara

Juste à l’extérieur des murs du village de Barbara, se trouve une barrique unique en son genre, immergée dans l’histoire et la tradition viticole.
Ce lieu fascinant est situé dans un ancien monastère, utilisé depuis ses origines pour la fermentation du vin. Grâce aux conditions idéales de température et d’humidité constante, un environnement naturellement optimal a été créé pour l’affinage et le vieillissement du vin.

Environnement et structure

La barrique abrite les fûts d’affinage, parmi lesquels les barriques classiques françaises de 225 litres et les tonneaux de 450 litres. Ces fûts, fabriqués avec soin et attention, contribuent à conférer au vin des caractéristiques organoleptiques uniques, en exaltant des arômes et des saveurs que seul un environnement aussi spécial peut garantir.

La Cantina Santa Barbara, fondée en 1964, règne de son patron Stefano Antonucci, qui a su conquérir des chefs renommés et des amateurs de vin du monde entier. Les espaces souterrains, où se trouvent le dédale de tonneaux et la salle de dégustation, ont été aménagés dans un ancien monastère de la fin du XVIIe siècle. Depuis trois générations, ici tout tourne autour du Verdicchio, mais aussi du Merlot rouge, du Cabernet Sauvignon et du Serrano.

La visite de la barrique de la cave du monastère de Barbara représente un voyage dans le temps et les saveurs, une occasion d’apprécier l’art ancien de la vinification dans un lieu où l’histoire et la tradition se rencontrent.

Que vous soyez amateur de vin ou simplement curieux, c’est un lieu.

Dans la section Info utile plus d’informations sur les horaires et les jours d’ouverture.

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Etapè 4: Départ pour Serra De Conti et visite de l’atelier artisanal Gigetto

Serra de' Conti

De Barbara, nous nous déplaçons à Serra De Conti, un village fortifié à quelques kilomètres de Barbara, vous pouvez rejoindre en un peu moins de 5 minutes en voiture ou 15 minutes en vélo.

La visite commence par l’atelier artisanal de Lorenzo et Giulia, menuisier lui tailleur et designer, qui avec passion élaborent des accessoires personnalisés au style unique, se sont lancés dans un beau projet qui prend le nom de « GIGETTO 1910″.

Arrivés par Gigetto, nous avons été accueillis avec une grande disponibilité et la gentillesse. Ils nous ont immédiatement raconté l’histoire de la marque, née grâce au père de Lorenzo, un menuisier habile avec un atelier sous la maison.

Depuis son enfance, Lorenzo a suivi les traces du Père en apprenant son art.

Cette passion et la possibilité d’un nouveau projet ont conduit à la création d’une marque qui se distingue par son originalité et ses personnalisations.

Lorenzo et Giulia ont la capacité de comprendre le client dans chaque facette, de le satisfaire dans toutes ses demandes grâce à des machines sophistiquées qui traduisent les dessins et les images en coupes précises qui deviennent ensuite art.

J’ai écrit « art » parce que grâce à leur grande créativité, ils nous ont montré comment il est possible de créer ad hoc des bretelles, des porte-clés et des nœuds papillon impeccables à partir d’un simple morceau de bois.

Un excellent exemple pour un jeune couple avec une belle idée peut faire de sa passion un travail 100% italien. Incarnant l’amour de la recherche et de la collaboration.

www.gigetto1910.com

Etapè 5: Musée des Arts Monastiques

Via Armellini 1 Serra De'Conti 60030 Ancona Serra de' Conti

Dans le centre du village de Serra De Conti, se trouve l’un de ces petits « musées – trésor » dispersés dans les villages d’Italie.
Situé à l’intérieur de l’Hôtel de Ville, le Musée abrite dans un cadre fascinant des objets de culture matérielle provenant du monastère voisin de Santa Maria Maddalena.
L’exposition commence par une série d’objets auxquels des voix enregistrées donnent vie en racontant des épisodes de vie monastique.

Vous pouvez décider d’écouter ou de continuer. Les objets exposés ont été retrouvés dans le monastère de S. Maria Maddalena, situé juste à côté du musée. Les céramiques, les récipients en verre pour la pharmacie, les broderies, les ustensiles de cuisine, les dentelles au fuseau et les dessins ornementaux ont survécu au temps et ont été conservés avec soin.

Vous trouverez également des objets pour le travail et une exposition dédiée aux « Les Pièces du Temps Suspendu » car en plus des anciennes compétences manuelles qui animaient et soutenaient les monastères, vous pourrez plonger dans ces lieux pendant quelques secondes.

Ce monde fascinant, apparemment lointain et tranquille, rythmé par le travail et la prière, est spirituellement pertinent pour comprendre la vie culturelle du pays.

Le personnel est très gentil et serviable.

www.museoartimonastiche.fr

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Etapè 6: Visite de la cave avec vue panoramique

Serra de' Conti

La journée se poursuit dans le magnifique domaine de la Cantina Casalfarneto, il s’agit d’un domaine viticole qui évolue au fil du temps et des transformations de la nature. À l’origine, il s’agissait d’une petite exploitation agricole dédiée à la production de raisin, puis elle s’est transformée en une « ferme technologique » moderne, se consacrant à la restauration d’une ancienne ferme, initiant ainsi une nouvelle entreprise.

Il s’étend l’une des plus belles collines de la province d’Ancône, terre de vins fins comme le Verdicchio dei Castelli di Jesi. Ici, avec ses 35 hectares de vignes, se trouve le domaine viticole CasalFarneto, où la technologie, la tradition et la durabilité se combinent pour produire des vins d’excellence. Note positive inattendue (car nous sommes dans les collines) est que si vous avez une voiture électrique, vous pouvez également la recharger grâce à la colonne électrique.

La dégustation

Après une promenade dans les rangées, la visite de la cave en compagnie des récits de ceux qui travaillent sur ces terres et en prennent soin, il est impératif de goûter ces délices.

En compagnie du fondateur, nous avons visité le nouveau point de vente, une boutique exclusive et accueillante où vous pourrez déguster et acheter nos vins avec une vue imprenable et c’était merveilleux!

Non seulement il a réussi à nous transmettre sa passion pour le vin et son engagement à valoriser le territoire, mais à nous faire tomber amoureux de ses vins préférés. Le verdicchio Gran casale est un vin que j’ai beaucoup apprécié car il répond à mes goûts et donne envie de boire encore sans alourdir. Difficile de ne pas apprécier aussi les autres parce que lorsque vous goûtez, vous découvrez combien d’efforts et de passion est nécessaire pour créer ces œuvres d’art!

C’était une dégustation spectaculaire, nous nous sommes détendus en profitant d’une vue unique.

www.casalfarneto.fr

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