Une expérience unique au port de Senigallia
Il y a une façon très spéciale de découvrir la filière très courte du poisson qui le porte du bateau directement sur votre table.
Pour en profiter, il suffit d’aller tôt le matin dans le port de Senigallia et de faire les courses dans le marché aux poissons sur la place Ferdinando Rosi.
Sur les comptoirs du marché aux poissons, les pêcheurs proposent les prises de la nuit écoulée : seppie, escargot de mer, sole, canule et moules.
Un environnement coloré et authentiquement populaire dans lequel il n’est pas rare de rencontrer un grand chef dévoué à fournir à son restaurant poisson frais.
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