Da quasi cinquant’anni la famiglia Bartoli porta avanti la tradizione rurale marchigiana, lavorando carne suina esclusivamente nazionale con metodi artigianali. Tra i prodotti di eccellenza spicca il Maialbrado, prosciutto unico nelle Marche ottenuto da suini allevati a terra in modo naturale.
Il salumificio propone salumi tipici come salsicce, lonze, pancette e lardo, realizzati nel rispetto dei tempi e delle tecniche tradizionali, simbolo di qualità, genuinità e passione per la nostra terra.