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Visite d’une cave dans un ancien monastère

Juste à l’extérieur du village de Barbara se trouve la barrique d’une cave à vin dans un ancien monastère, qui depuis ses origines a été utilisé pour la fermentation du vin. En effet, grâce à une température et à une humidité constantes, on a créé un environnement naturellement optimal pour l’affinage et le vieillissement du vin. On y trouve des fûts d’affinage en barriques françaises classiques de 225 litres et des fûts de 450 litres.

Se trouve la barrique d’une cave dans un ancien monastère.

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