Ore 17:00 – From Syria: is that a child? con Nicoladi Chio e Miriam Selima Fieno
info: 0731988561 – 073156590
Ore 09:00 – 12-30 – 15:00 – 18:30 – Visita guidate alle sale Museali della Collegiata di San Medardo
Cosa vedere nel centro storico
- Chiesa di San Rocco
- Complesso monumentle di San Francesco
- Chiesa di Sant’Agata
- Giardino Botanico Leopardi
I MENU DEL GIORNO
IL RUSTICO
Via Sant’Apollinare,90 – 340 3120059 – 0731 075181
- Crescia di polenta con ciauscolo, pecorino ed erbe
- Polenta bianca cacio e pepe o al ragù di maiale
- Costine e salsicce al tegame con olive nere con insalata mista
- Castagnole
LA BAITA
Via Monte Sant’Angelo – 339 8194859 – 0731 984528
- Crostone di polenta pecorino fuso chips di cavolo nero e guanciale
- Polenta con ragù bianco di maiale e funghi o sugo di piccadilly cicerchia e fossa
- Gulasch di Marchigiana con polenta
- Torta di mele con crema al mascarpone
LA CANTINA DI BACCO
Via Ripalta, 90 – 347 3109933 – 0731 981167
- Tagliere rustico con crescia di polenta
- Polenta con funghi porcini e salsiccia o al ragù di Marchigiana
- Spalla di vitello al forno con patate arrosto
- Crostate e cantucci al Vamelli e nocciole
LA GROTTA DI LORETELLO
Via Loretello – 380 3437738 – 0731 982099
- Crescia di polenta con pecorino, ciauscolo e erbe ripassate in padella
- Polenta al formaggio di fossa e tartufo o polenta al ragù misto di carne
- Fritto misto di carne con insalate
- Ciambelline al vino con mela rosa
LE BETULLE
Via Avacelli, 260 – 338 658042 – 0731 983086
- Crescia di polenta con formaggi misti ed erbe di campo saltate in padella
- Polenta con sugo di gamberi e vongole
- Frittura mista “dell’Adriatico” con contorni fritti misti
- Castagnole “delle Betulle”
OSTERIA NIDO DELL’ASTORE
Via Nidastore, 24 – 366 3086174 – 0731 982174
- Crescia di polenta con salumi, pecorino ed erbe ripassate
- Polenta con salsiccia e funghi misti o al ragù casereccio
- Brasato al vino rosso e piselli
- Crostate e ciambelle con farina di Mays Ottofìle e Varnelli
PARK HOTEL
Via Roma – 331 3693703 – 0731 9708
- Crescia di polenta con verdure miste di campo saltate, affettati misti, pecorino e ciauscolo
- Polenta al ragù rosso e ai funghi misti di bosco
- Arrosto misto di carne con pane di polenta e patate arrosto
- Dolci della casa
PICCOLO RANCH
Via San Pietro inMusio, 48 – 337 6s 6201 – 0731 982162
- Crescia di polenta con salamino e verza
- Polenta al cinghiale o polenta alla norcina
- Filetto di maialino ai funghi di bosco con insalata mista
- Dolci con faona di Mays Ottofile e mela rosa
PINOCCHIO
Via Ramazzani, 8 – 347 9137716 – 0731 97288
- Polenta fritta su fonduta di fossa con funghi spaventati
- Polenta con funghi o al ragù di anatra
- Stinco di maiale alle erbe aromatiche e patate arrosto
- Torta alla mela rosa e Varnelli
STAZIONE DI POSTA
Via Magnadorsa, 114 – 333 5778214 – 0731984403
- Cresce di polenta con erbe di campo e prosciutto
- Polenta allo stoccafisso o ai funghi
- Spezzatino di vitello alla paprika con crostini di polenta
- Crema al Varnelli con biscotti della casa
Ore 09:00 – 12-30 – 15:00 – 18:30 – Visita guidate alle sale Museali della Collegiata di San Medardo
Cosa vedere nel centro storico
- Chiesa di San Rocco
- Complesso monumentle di San Francesco
- Chiesa di Sant’Agata
- Giardino Botanico Leopardi
I MENU DEL GIORNO
IL RUSTICO
Via Sant’Apollinare,90 – 340 3120059 – 0731 075181
- Polenta abbrustolita con guanciale
- Polenta funghi e salsiccia o al ragù di cinghiale
- Capocollo al forno e fìnocchietto selvatico con patate al forno
- Pizza imbottita al QUE
LA BAITA
Via Monte Sant’Angelo – 339 8194859 – 0731 984528
- Crescia di polenta con affettati pecorino e verza npassata
- Polenta al ragù di cortile o con cinghiale e carciofi
- Polpette e patate in umido
- Sbrisolona e crema inglese
LA CANTINA DI BACCO
Via Ripalta, 90 – 347 3109933 – 0731 981167
- Tagliere rustico con crescia di polenta
- Polenta cacio e pepe o al sugo di baccalà
- Baccalà al forno con patate pomodorini e olive o in alternativa proposte con carne
- Crostate e cantucci al Varnelli e nocciole
LA GROTTA DI LORETELLO
Via Loretello – 380 3437738 – 0731 982099
- Crostini con pane di Mays Ottofile
- Polenta alla norcina o al sugo di anatra
- Costine e salsicce con verza e patate ripassate in padella
- Dolci da forno con farina di Mays Ottofile
LE BETULLE
Via Avacelli, 260 – 338 658042 – 0731 983086
- Crescia di polenta con affettati misti e erbe di campo
- Polenta al sugo della nonna
- Cinghiale al coccio
- Ciambelline al vino con mela rosa e nocciole
OSTERIA NIDO DELL’ASTORE
Via Nidastore, 24 – 366 3086174 – 0731 982174
- Crostini misti di polenta
- Polenta con fonduta di pecorino e noci o polenta al cinghiale
- Grigliata mista di maiale con insalata
- Crostate e ciambelle con farina di Mays Ottofìle e Varnelli
PARK HOTEL
Via Roma – 331 3693703 – 0731 9708
- Antipasto rustico con crostoni caldi su pane di polenta
- Polenta con sugo rosso alla amatriciana e con costine e salsicce
- Filetto di maiale alla “Caudino” con pane di polenta e verdure miste grigliate e arrosto
- Dolci della casa
PICCOLO RANCH
Via San Pietro inMusio, 48 – 337 6s 6201 – 0731 982162
- Zuppa di farro con crostoni
- Polenta ai funghi di bosco e salsicce o polenta al sugo di spezzatino
- Arrosto di vitello con carciofi e patate
- Antica crema all’ “archemuse”
PINOCCHIO
Via Ramazzani, 8 – 347 9137716 – 0731 97288
- Sformato di polenta ripieno di salsiccia con fonduta cacio e pepe
- Polenta al ragù bianco di coniglio o al ragù di cinghiale
- Spezzatino di manzo al sugo e insalata mista
- Castagnole con farina di Mays Ottofile ripiene alla crema
STAZIONE DI POSTA
Via Magnadorsa, 114 – 333 5778214 – 0731984403
- Cestini di polenta con verza e salsiccia
- Polenta salsicce e costine
- Girello di vitello al vino rosso con verdure cotte
- Bavarese al Varnelli
Ore 09:00 – 12-30 – 15:00 – 18:30 – Visita guidate alle sale Museali della Collegiata di San Medardo
Cosa vedere nel centro storico
- Chiesa di San Rocco
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I MENU DEL GIORNO
IL RUSTICO
Via Sant’Apollinare,90 – 340 3120059 – 0731 075181
- Crescia di polenta con ciauscolo, pecorino ed erbe
- Polenta bianca cacio e pepe o al ragù di maiale
- Costine e salsicce al tegame con olive nere con insalata mista
- Castagnole
LA BAITA
Via Monte Sant’Angelo – 339 8194859 – 0731 984528
- Crostone di polenta pecorino fuso chips di cavolo nero e guanciale
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LA CANTINA DI BACCO
Via Ripalta, 90 – 347 3109933 – 0731 981167
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LA GROTTA DI LORETELLO
Via Loretello – 380 3437738 – 0731 982099
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- Polenta al formaggio di fossa e tartufo o polenta al ragù misto di carne
- Fritto misto di carne con insalate
- Ciambelline al vino con mela rosa
LE BETULLE
Via Avacelli, 260 – 338 658042 – 0731 983086
- Crescia di polenta con formaggi misti ed erbe di campo saltate in padella
- Polenta con sugo di gamberi e vongole
- Frittura mista “dell’Adriatico” con contorni fritti misti
- Castagnole “delle Betulle”
OSTERIA NIDO DELL’ASTORE
Via Nidastore, 24 – 366 3086174 – 0731 982174
- Crescia di polenta con salumi, pecorino ed erbe ripassate
- Polenta con salsiccia e funghi misti o al ragù casereccio
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- Crostate e ciambelle con farina di Mays Ottofìle e Varnelli
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Via Roma – 331 3693703 – 0731 9708
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PICCOLO RANCH
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Cosa vedere nel centro storico
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I MENU DEL GIORNO
IL RUSTICO
Via Sant’Apollinare,90 – 340 3120059 – 0731 075181
- Polenta abbrustolita con guanciale
- Polenta funghi e salsiccia o al ragù di cinghiale
- Capocollo al forno e fìnocchietto selvatico con patate al forno
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LA BAITA
Via Monte Sant’Angelo – 339 8194859 – 0731 984528
- Crescia di polenta con affettati pecorino e verza npassata
- Polenta al ragù di cortile o con cinghiale e carciofi
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LA CANTINA DI BACCO
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- Polenta cacio e pepe o al sugo di baccalà
- Baccalà al forno con patate pomodorini e olive o in alternativa proposte con carne
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LA GROTTA DI LORETELLO
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LE BETULLE
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- Crostini misti di polenta
- Polenta con fonduta di pecorino e noci o polenta al cinghiale
- Grigliata mista di maiale con insalata
- Crostate e ciambelle con farina di Mays Ottofìle e Varnelli
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- Polenta con sugo rosso alla amatriciana e con costine e salsicce
- Filetto di maiale alla “Caudino” con pane di polenta e verdure miste grigliate e arrosto
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PICCOLO RANCH
Via San Pietro inMusio, 48 – 337 6s 6201 – 0731 982162
- Zuppa di farro con crostoni
- Polenta ai funghi di bosco e salsicce o polenta al sugo di spezzatino
- Arrosto di vitello con carciofi e patate
- Antica crema all’ “archemuse”
PINOCCHIO
Via Ramazzani, 8 – 347 9137716 – 0731 97288
- Sformato di polenta ripieno di salsiccia con fonduta cacio e pepe
- Polenta al ragù bianco di coniglio o al ragù di cinghiale
- Spezzatino di manzo al sugo e insalata mista
- Castagnole con farina di Mays Ottofile ripiene alla crema
STAZIONE DI POSTA
Via Magnadorsa, 114 – 333 5778214 – 0731984403
- Cestini di polenta con verza e salsiccia
- Polenta salsicce e costine
- Girello di vitello al vino rosso con verdure cotte
- Bavarese al Varnelli
Piticchio – Via San Nicolò 43
Museo del Giocattolo – Visite Guidate ore: 10.30 – 12.30 – 15.00 – 18.30 – Ingresso a Pagamento
Ore 09:00 – 12-30 – 15:00 – 18:30 – Visita guidate alle sale Museali della Collegiata di San Medardo
Ore 09:30 – 7° Convegno della rete Nazionale Slow Mays
Cosa vedere nel centro storico
- Chiesa di San Rocco
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IL RUSTICO
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- Polenta bianca cacio e pepe o al ragù di maiale
- Costine e salsicce al tegame con olive nere con insalata mista
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LA BAITA
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LA CANTINA DI BACCO
Via Ripalta, 90 – 347 3109933 – 0731 981167
- Tagliere rustico con crescia di polenta
- Polenta con funghi porcini e salsiccia o al ragù di Marchigiana
- Spalla di vitello al forno con patate arrosto
- Crostate e cantucci al Vamelli e nocciole
LA GROTTA DI LORETELLO
Via Loretello – 380 3437738 – 0731 982099
- Crescia di polenta con pecorino, ciauscolo e erbe ripassate in padella
- Polenta al formaggio di fossa e tartufo o polenta al ragù misto di carne
- Fritto misto di carne con insalate
- Ciambelline al vino con mela rosa
LE BETULLE
Via Avacelli, 260 – 338 658042 – 0731 983086
- Crescia di polenta con formaggi misti ed erbe di campo saltate in padella
- Polenta con sugo di gamberi e vongole
- Frittura mista “dell’Adriatico” con contorni fritti misti
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OSTERIA NIDO DELL’ASTORE
Via Nidastore, 24 – 366 3086174 – 0731 982174
- Crescia di polenta con salumi, pecorino ed erbe ripassate
- Polenta con salsiccia e funghi misti o al ragù casereccio
- Brasato al vino rosso e piselli
- Crostate e ciambelle con farina di Mays Ottofìle e Varnelli
PARK HOTEL
Via Roma – 331 3693703 – 0731 9708
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- Dolci della casa
PICCOLO RANCH
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- Filetto di maialino ai funghi di bosco con insalata mista
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Museo del Giocattolo – Visite Guidate ore: 10.30 – 12.30 – 15.00 – 18.30 – Ingresso a Pagamento
Ore 09:00 – 12-30 – 15:00 – 18:30 – Visita guidate alle sale Museali della Collegiata di San Medardo
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- Chiesa di San Rocco
- Complesso monumentle di San Francesco
- Chiesa di Sant’Agata
- Giardino Botanico Leopardi
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IL RUSTICO
Via Sant’Apollinare,90 – 340 3120059 – 0731 075181
- Polenta abbrustolita con guanciale
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- Capocollo al forno e fìnocchietto selvatico con patate al forno
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LA CANTINA DI BACCO
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LA GROTTA DI LORETELLO
Via Loretello – 380 3437738 – 0731 982099
- Crostini con pane di Mays Ottofile
- Polenta alla norcina o al sugo di anatra
- Costine e salsicce con verza e patate ripassate in padella
- Dolci da forno con farina di Mays Ottofile
LE BETULLE
Via Avacelli, 260 – 338 658042 – 0731 983086
- Crescia di polenta con affettati misti e erbe di campo
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- Cinghiale al coccio
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OSTERIA NIDO DELL’ASTORE
Via Nidastore, 24 – 366 3086174 – 0731 982174
- Crostini misti di polenta
- Polenta con fonduta di pecorino e noci o polenta al cinghiale
- Grigliata mista di maiale con insalata
- Crostate e ciambelle con farina di Mays Ottofìle e Varnelli
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- Antipasto rustico con crostoni caldi su pane di polenta
- Polenta con sugo rosso alla amatriciana e con costine e salsicce
- Filetto di maiale alla “Caudino” con pane di polenta e verdure miste grigliate e arrosto
- Dolci della casa
PICCOLO RANCH
Via San Pietro inMusio, 48 – 337 6s 6201 – 0731 982162
- Zuppa di farro con crostoni
- Polenta ai funghi di bosco e salsicce o polenta al sugo di spezzatino
- Arrosto di vitello con carciofi e patate
- Antica crema all’ “archemuse”
PINOCCHIO
Via Ramazzani, 8 – 347 9137716 – 0731 97288
- Sformato di polenta ripieno di salsiccia con fonduta cacio e pepe
- Polenta al ragù bianco di coniglio o al ragù di cinghiale
- Spezzatino di manzo al sugo e insalata mista
- Castagnole con farina di Mays Ottofile ripiene alla crema
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Via Magnadorsa, 114 – 333 5778214 – 0731984403
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