Escursionista

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Sei il classico spirito libero, costantemente in attività, che ama il trekking, il cicloturismo e la vita in mezzo alla natura.
Il viaggio per te è solcare sentieri sempre nuovi, esplorare in modo avventuroso le zone meno conosciute e più impervie per poi rigenerarti, nei momenti di relax, circondato dal verde. Sei uno che mette al primo piano la sostenibilità ambientale e lo stile di vita sano e salutare, così appena puoi non perdi occasione per staccare dalla quotidianità caotica della città e del lavoro e precipitarti a scoprire percorsi outdoor da affrontare zaino in spalla o sulla tua bici. Nei tuoi itinerari rigorosamente all’aria aperta, non disdegni qualche sosta nei piccoli borghi alla ricerca di particolarità storiche e artistiche o di eccellenze locali.

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Lonzino di fico

Dolce antichissimo, di cui ci parla lo scrittore latino Columella già nel 65 d.C. Il nome di lonzino viene proprio dalla sua forma, simile alla lonza del maiale. Gli ingredienti e il metodo di preparazione sono rimasti immutati nei secoli. I fichi sono i Dottati oppure i Brogiotti, seccati e amalgamati agli altri ingredienti della tradizione povera contadina: mandorle, piccoli pezzi di noce e semi di anice stellato. Talvolta impastati con un poco ...
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