Il nostro piccolo ristorante, situato nel cuore di Marzocca, nasce dall’idea di trasmettere la passione e il rispetto per il buon cibo.
Abbiamo voluto creare un ambiente a misura di palato, accogliente e stimolante, dove la cura e attenta selezione degli ingredienti, la continua ricerca e curiosità rivolte a vecchi e nuovi sapori, potessero dare vita ad un laboratorio di sperimentazione gastronomica.
Autenticità, sapienza ed armonia si combinano con coraggio, creatività ed istinto dentro piatti e sapori tutti da scoprire.
Alla guida tre giovani donne, prima amiche poi colleghe, pronte ogni giorno a stimolarsi a vicenda nella realizzazione di un grande sogno comune: creare un ponte fra la territorialità degli ingredienti e la modernità delle tecniche di preparazione e cottura, per una rivisitazione tutta personale di ricette della tradizione, regionali e non.
Lasciatevi ispirare ed esplorate con noi il gusto di mangiare con il naso, con gli occhi e con l'anima, non solo con la bocca.
Mangiate d’istinto!
DOVE 
APERTURA Aperture: dal mercoledì al lunedì dalle 19.30 alle 23.00
INFORMAZIONI 
